8 (800) 707-94-42 [email protected] whatsap Обратный звонок
Корзина Корзина пуста 0

Пн-Пт 08:00-17:00, Сб 09:00 - 14:00 по МСК

Ваш регион: Орел
Ваш регион: Орел?
Каталог

Фруктовые и овощные пюре: ищем поставщика и проверяем продукты

Оставить заявку

Компания "ИП Ховренок" является одной из головных компаний на территории РФ занимающейся реализацией продукции, производимой в Республики Беларусь.

Телефон: 8 (800) 707-94-42

Почта: [email protected]

Заказать

Фруктовые и овощные пюре – необычайно полезные продукты, которые обогащают рацион взрослых и детей. Однако купить качественное пюре в настоящее время стало довольно сложно.

Во-первых, производителям разрешено использовать очень обобщенные технические условия (ТУ) для составления рецептур. Это далеко не те строгие ГОСТы, которыми руководствовались в советские годы. Подобная либерализация способствует нарушениям, а отсутствие регулярного контроля позволяет небольшим предприятиям ввести в практику использование сои, улучшителей вкуса и откровенно опасных добавок.

Правила поиска поставщика: качество пюре

Крупные супермаркеты имеют возможность делать закупки на солидных, отвечающих за качество продуктов питания, заводах. Малый и средний бизнес не может себе позволить столь крупные закупки по понятным причинам. А значит – приходится искать поставщиков среди частников, у которых есть свои небольшие цеха. В подобных условиях на первый план выходит вопрос контроля качества закупок. В первую очередь, владелец магазина продуктов должен проверить документацию. Затем можно произвести оценку органолептических свойств:

  • однородности консистенции – отсутствия волокон, листьев и плодоножек
  • вкуса и запаха, характерных для определенных видов отваренных овощей и фруктов
  • нормального цвета обработанных плодов, из которых сделано пюре

В отношении консистенции возможно незначительное расслаивание с выделением жидкости.

Правила поиска поставщика: качество пюре

Кроме того, владелец небольшого магазина у дома должен периодически проверять у производителя документы, свидетельствующие о проведенной проверке пюре на содержание токсичных элементов:

  • микотоксина патулина
  • пестицидов и нитратов
  • радионуклидов и минеральных примесей

Важной составляющей контроля качества является микробиологический контроль и контроль физико-химических показателей. Только проверяя все перечисленные аспекты, владелец небольшого магазина у дома может быть уверен в качестве реализуемого товара.

Своевременные закупки и условия хранения

Получив товар от поставщика, следует сразу распределить его. Согласно межгосударственному стандарту хранения полуфабрикатов и пюре подобную продукцию следует держать при температуре 0 - 20°C и влажности не больше 75%:

  • в упаковке "Bag-in-Box" - 12 мес.
  • в полимерных и металлических бочках с асептическими вкладышами – 12 мес.
  • в асептических стационарных резервуарах – 6 мес.
  • в асептических контейнерах из металла – 10 мес.

Разумеется, продавец может отвечать только за хранение пюре у себя в магазине и на складах. Все, что касается производства и хранения в цехах, относится к сфере контроля производителя. Вот почему так важно выбрать достойного поставщика товара для продуктового магазина.

К счастью на сегодняшний день выход есть! Компания «ИП Ховренок» предлагает российским предпринимателям возможность закупать качественные – вкусные и полезные пюре напрямую! Мы – единственный официальный дилер ОАО «Брестский мясокомбинат» в РФ, поэтому готовы обеспечить минимальные закупочные цены и соблюдение всех стандартов и правил транспортировки пюре!
Чтобы сделать заказ, просто позвоните нам по телефону 8 (800) 707-94-42.


Автор Бацькiна ферма
На чтение 2 мин.
Просмотров 9430
Опубликовано 27 августа 2022
Имя
Email
Комментарий
Спасибо за отзыв!

Рейтинг

(0 оценки, среднее 0 из 5)

Поделиться с друзьями


Возможно, вас заинтересует

Пюре из цветной капусты «Будь здоров» Не производится

Артикул:1767

Пюре из цветной капусты «Будь здоров»

(0)

Минимум к заказу: 1шт.

Цена обновляется
Уточнить
Пюре грушевое «Будь здоров» Не производится

Артикул:1766

Пюре грушевое «Будь здоров»

(0)

Минимум к заказу: 1шт.

Цена обновляется
Уточнить
Пюре из капусты брокколи «Будь здоров» Не производится

Артикул:1765

Пюре из капусты брокколи «Будь здоров»

(0)

Минимум к заказу: 1шт.

Цена обновляется
Уточнить
Пюре банановое «Будь здоров» Не производится

Артикул:1764

Пюре банановое «Будь здоров»

(0)

Минимум к заказу: 1шт.

Цена обновляется
Уточнить
Пюре из яблок «Будь здоров» Не производится

Артикул:1763

Пюре из яблок «Будь здоров»

(0)

Минимум к заказу: 1шт.

Цена обновляется
Уточнить
Пюре яблочно-грушевое «Будь здоров»

Артикул:1762

Пюре яблочно-грушевое «Будь здоров»

(0)

Минимум к заказу: 1шт.

Цена обновляется
Уточнить
Пюре яблочное «Будь здоров»

Артикул:1760

Пюре яблочное «Будь здоров»

(0)

Минимум к заказу: 1шт.

Цена обновляется
Уточнить
Пюре яблочно-банановое «Будь здоров»

Артикул:1759

Пюре яблочно-банановое «Будь здоров»

(0)

Минимум к заказу: 1шт.

Цена обновляется
Уточнить
Пюре яблочно-персиковое «Будь здоров»

Артикул:1758

Пюре яблочно-персиковое «Будь здоров»

(0)

Минимум к заказу: 1шт.

Цена обновляется
Уточнить
Пюре яблочно-вишневое «Будь здоров» Не производится

Артикул:1757

Пюре яблочно-вишневое «Будь здоров»

(0)

Минимум к заказу: 1шт.

Цена обновляется
Уточнить
Пюре яблочно-сливовое с сахаром и корицей «Будь здоров» Не производится

Артикул:1756

Пюре яблочно-сливовое с сахаром и корицей «Будь здоров»

(0)

Минимум к заказу: 1шт.

Цена обновляется
Уточнить
Пюре яблочно-сливовое «Будь здоров» Не производится

Артикул:1755

Пюре яблочно-сливовое «Будь здоров»

(0)

Минимум к заказу: 1шт.

Цена обновляется
Уточнить
Пюре яблочно-грушевое «Будь здоров» в большой банке

Артикул:1754

Пюре яблочно-грушевое «Будь здоров» в большой банке

(0)

Минимум к заказу: 1шт.

Цена обновляется
Уточнить
Пюре яблочно-клубничное «Будь здоров» Не производится

Артикул:1753

Пюре яблочно-клубничное «Будь здоров»

(0)

Минимум к заказу: 1шт.

Цена обновляется
Уточнить
Пюре яблочно-черносмородиновое «Будь здоров» Не производится

Артикул:1752

Пюре яблочно-черносмородиновое «Будь здоров»

(0)

Минимум к заказу: 1шт.

Цена обновляется
Уточнить
Пюре яблочно-черничное «Будь здоров» Не производится

Артикул:1751

Пюре яблочно-черничное «Будь здоров»

(0)

Минимум к заказу: 1шт.

Цена обновляется
Уточнить
Пюре бананово-яблочно-клубничное «Будь здоров» Не производится

Артикул:1750

Пюре бананово-яблочно-клубничное «Будь здоров»

(0)

Минимум к заказу: 1шт.

Цена обновляется
Уточнить
Пюре яблочное «Будь здоров» в большой банке

Артикул:1749

Пюре яблочное «Будь здоров» в большой банке

(0)

Минимум к заказу: 1шт.

Цена обновляется
Уточнить
Пюре яблочно-персиковое «Будь здоров» в большой банке

Артикул:1748

Пюре яблочно-персиковое «Будь здоров» в большой банке

(0)

Минимум к заказу: 1шт.

Цена обновляется
Уточнить
Пюре яблочно-банановое «Будь здоров» в большой банке

Артикул:1747

Пюре яблочно-банановое «Будь здоров» в большой банке

(0)

Минимум к заказу: 1шт.

Цена обновляется
Уточнить


Товар добавлен в корзину.
Перейти в корзину